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长城饽椤饼

时间： 2013-08-06 21:39:11 来源： 火车网 编辑： 美食频道

河北美食： 长城饽椤饼 人气： 783 所在地区： 河北秦皇岛

长城饽椤饼介绍：

在长城周边所生的饽椤树树叶内，加入淀粉、三鲜等制成的饼，饼皮略呈透明状，味道清香适口。相传这种作法源于明朝戚继光守山海关时，当时他手下的将士大都来自江浙一带，对北方的粮食不很适应，于是就想出了这样一种粗粮细作的食品。味道三鲜和饽椤叶散发沁，在位于山海关城关南路的鸿宴饭庄可以品尝到这一美味。还有一家是东山的海天一色，我吃的是韭菜鸡蛋的，有点像饺子。