如今是2012年，大家都在说，这年头，什么都涨了，就是工资没涨。随着人们生活水平的提高，三五朋友或家人一起到酒店、饭馆吃饭已经不是奢侈的事儿。从最初的50元一客，一路飙涨到60元、80元，甚至还出现了200元一客的酒店。对此，不禁有食客感叹：200元一客，五个人就是1000块钱，那得吃啥?
包间内消费，不能自主点菜
在酒店吃饭，就餐标准有高有低，自主选择也就罢了，不让点菜却让人难以理解。日前，供职某高校的朱老师在一家酒店宴请朋友时就碰到了这样窝心的事。朱老师按照酒店的标准订了80元一客的，服务员拿来菜单之后，朱老师看了看发现多数菜听都没听过，他怀疑这都是不太值钱、不怎么好吃的菜，所以跟服务员提出来要自己点菜，并承诺肯定会达到5个人400块钱的标准。不料，朱先生的提议遭到了服务员的拒绝，服务员告诉他，如果对菜品不满意可以调换，但是点菜不行，因为这是酒店的内部规定。
朱先生对服务员的说法很生气：“我想吃什么你怎么知道?我想吃什么就点什么有什么不对?”服务员并不理会他的诉求，朱先生只好无奈地妥协了。“后来上的菜确实不咋的，都是一些便宜的素菜，大菜根本没有几个，我把每道菜的价格算到最高也没到400块，可见包间之所以不让点菜，就是为了多赚钱。”朱先生说。
200元一客，感觉没吃饱
上周，市民张先生为给朋友介绍对象，特地选择了市区一家较高档的饭店。该饭店的包间有最低消费额限制，最便宜的也要100块钱一客，因为男方与张先生关系要好，为了不给朋友丢面子，张先生决定吃200块钱一客的。张先生说，当时主宾共6人，按每人200元钱的标准算，这顿饭光菜钱就花了1200元，另外加上酒钱、服务费，张先生粗略估计开销达1500元。然而，花了这么多钱，张先生一行人吃得却不怎么开心，饭店准备的菜谱，张先生也没看，结果菜的质量和份量都让大家有些失望。“有一盘蒲菜炒得不怎么好吃，就那么一撮儿，根本没吃饱，真是气人!”张先生向记者倒起了苦水。
事实上，对饭店价格过高而菜肴不给力心生怨气的不仅张先生一人。在市区某机关单位常年负责接待的徐先生说，“以前50块钱一客吃得好好的，现在150元一客能吃到原来的水平就不错了。
酒店：成本增加致标准上浮
就消费者反映的情况，记者采访了市区一家酒店的负责人。他解释，是成本上升导致了最低消费标准的上浮。该负责人表示，目前在淮安的中高档酒店中，多数都是按其自定的菜单来上菜，包间内真正点菜的少之又少。不可否认，酒店制定的菜单实际总价有时高于点菜价格，这也是饭店考虑成本作出的选择，当然也有可能部分饭店将服务费加进去了。
该负责人说，淮安人的消费理念和消费习惯很特别，许多人到饭店吃饭时都是自己带酒，这就让商家在这一块无利可图。同时，消费者多认为餐饮业是暴利，实际上除去人工费、原料费、燃气费等，一道菜赚的钱没有想像的那么多。“之所以会在包间设立最低消费，是因为包间投入的成本高，一个小厅的装修就要花几万块钱，空调、人工等也是成本，而且客人在包间吃饭也确实享受到了高品质的服务、优雅舒适的环境，这些都是饭店服务的一种方式。”该负责人称。
律师：不违法，但属霸王条款
酒店的这一行规是否合法合理?市天缘律师事务所律师周炳强接受记者采访表示，目前我国并没有相关法律条文对酒店“最低消费”问题作出规定，因此，根据“法不禁止即许可”的原则，商家设定“最低消费”并不违法。但与此同时，《中华人民共和国消费者权益保护法》(下称消法)规定，消费者有自主选择商品或者服务的权利。商家设“最低消费”标准，规定消费者无论消费多少都必须按其标准支付费用，或者非要消费者消费规定的金额，损害了消费者的自主选择权和公平交易权，属于霸王条款。而对于消费者质疑的不让点菜规定，周律师则认为，这也是明显的霸王条款。
