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熘肝尖

时间： 2016-03-16 09:09:31 来源： 火车网 编辑： 特产频道

辽宁特产： 熘肝尖 人气： 249 所在地区： 辽宁沈阳

熘肝尖介绍：

熘肝尖　　材料：猪肝50克，胡萝卜ZO克，黄瓜ZO克，酱油、料酒、食盐适量，味精少许，烹调油10克，葱、姜、蒜末少许。　　制法：　　1．将猪肝切成3厘米见方的片。　　2．将黄瓜，胡萝卜切片备用。　　3．将食盐、料酒、酱油、葱、姜、蒜未对成碗汁。　　4．锅内放油加热至八成热，放入肝片滑开，放入胡萝卜、黄瓜片和碗汁，大火炒熟即可。