永寿醋糟粉
陕西特产：
永寿醋糟粉
人气：
263
所在地区：
陕西咸阳
永寿醋糟粉介绍：
醋糟粉制作方法如下：将各类粮食粉碎煮熟，加发酵曲盛在缸内，保持 30 ℃ 发酵后舀在淋醋缸，将醋淋完，把醋糟粉加水、过滤。流下来粉水加适量面粉，蒸熟即可食用。特点是色微红、味微酸、筋而薄、口感好。
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