石嘴山特产介绍

宁夏深居西北内陆高原,属典型的大陆性半湿润半干旱气候,在饮食方面,以西北面食为主,清真特色居多。牛羊肉是主要的食用肉类,各个县城都有大型的市场内现杀活羊,所以各色羊肉菜肴不能不尝。蔬菜水果较甘肃地区丰富,而黄河等河流分布于区内各地,所以鲜活的河鱼值得品尝。回族传统不近烟酒,所以较为传统的清真餐馆不供应酒类饮品。

石嘴山特产推荐

油香

是回族民间传统的食品,是回族对油饼的一种特殊称谓。当家里来了贵宾,或给孩子过满月,过百日、割礼、结婚等,要炸油香庆贺。每逢开斋节,古尔... [详细]