旺旺闽赣边 3 : 围屋、客家饭

更新时间:2017-07-27 16:50:10 来源:火车网 点击次数:10106250
像你又不是你
56篇游记

或许工匠流派不同,或许周田人不愿随大流,各祠堂的装饰风格迥异。但是院子结构雷同,院门开在两侧,前墙低矮,边墙高。前墙虽矮,无人逾越。爬墙欠斯文,更何况墙外就是深池。遐想,荷花出污泥而不染,泽泻花恍若仙卉,菖蒲避邪,稻花兆丰年;金鱼好彩头,鲤鱼跳龙门。祠堂里,天井下面光线最亮,但是铺底石板象棺材板,企盼升官发财?王老师哈哈笑:“是铜锁形状,寄意把守地门,财富勿流,好运莫失。”雨水外泻,汇聚屋前池塘,挡却火龙。回王老师住的围屋,喝茶、看留言。师母贤惠,烧火炒菜。年年有余,鱼为先,下霜天风干的板鱼,腥气尽除。腌排骨,尽去油腻,骨头熬薯汤,瘦肉炒青椒,爽口。主妇上桌,随手端来一碗黄灿灿的食物,红军吃的南瓜汤?呵呵,是寻邬小点心黄粄,上不了台面。品尝,又脆又韧,弹性十足,远胜年糕。王家殷实,祖上修建宝库,也是围屋,择高地,块石垒墙,厚三尺,攻打困难。最早定居周田的客家祖先,住屋犹在,朴素无华,位置偏僻。王老师叹息:“古代中原战乱,百姓南逃,渡长江、漂鄱阳湖、溯赣江,居赣水源头,相对当地土著,称客家人。造围屋,抵御欺凌;和为贵,和气待人。通婚不拘小圈,男俊女美。繁衍分支,东出闽、南下粤。你们福建大言不惭,居然说宁化县是客家祖籍地,我们赣州才是。”呃--呃--,大名鼎鼎寻邬县,毛泽东踏足,著《寻邬调查》,老俵莫名其妙,更名寻乌,谁要眼神儿不济,还以为寻鸟呢。

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