武昌客车车辆段武昌列检所做大消暑“福利”

近期，武昌客车车辆段武昌列检所为进一步提升夏季食堂的规范管理，从基础设施、质量控制、组织管理三个方面进行加强，并合理安排人员根据高温天气等事宜给一线职工送清凉。

首先，该列检所加强基础设施管理。要求食堂服务人员每日对配备的灶具、器具、冰箱、冰柜等冷藏设施进行了清理和卫生消毒，加大食堂操作间、餐厅室内外卫生的清扫，确保职工就餐环境整洁和舒适。

同时，该列检所加强质量控制。车间实施食堂一体操作化，组织专人负责采购加工等工作，并对职工食堂配备定置定位定标识牌，各类食品按“生、熟”分类存放，各食品容器定位摆放有序;不存在“三无”、过期、变质食品;不违规自制凉菜等。

此外，该列检所加强组织管理。在确保车间各项工作有序开展的情况下，把持有健康证上岗的人员分成采购、加工、派送三组。专人负责购买时令蔬菜的同时，替补人员及时顶位给现场煮茶水并派送一线，为职工防暑工作打下基础。

通过这一时间段的整治，午间用餐的职工频频发出好评，列检一班小邓说：“回到待检室有车间自制的冰红茶，午间食堂备有解暑绿豆汤，这些‘福利’让我鼓足干劲，再也不惧怕酷暑高温!”